Jeg hadde eggeplommer igjen fra makronene så derfor bestemte jeg meg for å lage vaniljekrem. Det var ikke så vanskelig som jeg trodde så dette er noe jeg kommer til å lage igjen.
45 gr maisenna
60 gr sukker
3 eggeplommer
1 egg
4 dl melk
1/2 vaniljestang
Kutt den halve vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha frøene, vaniljestangen, og melk i en kjele og kok opp.
Pisk egg og sukker til eggedosis og tilsett maisenna.
Hel alt oppi kjelen og kok sakte opp mens du konstant rører helt til ønsket konsistens.
-Theresa
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar